уха с щуки

Уха из щуки Уха из щуки

Дата добавления: 03.11.2010 Рецепт Уха из щуки с фото Состав рецепта блюда 700-800 грамм щуки

два корня петрушки

один лавровый лист

черный молотый перец

четыре горошины душистого перца

соль Способ приготовления блюда : как приготовить Уха из щуки . Уха замечательная русская еда. Если вы любитель рыбалки, то с поиском основного ингредиента щуки, у вас тем более не должно возникнуть особых трудностей, и этот кулинарный рецепт специально для вас! А теперь приступим. Пойманную щуку необходимо очистить и выпотрошить, затем хорошенечко промыть. Теперь её нужно нарезать большими кусками и положить в кастрюльку, залив холодной водой. Варить следует, пока вода не закипит. Далее следует убавить огонь, добавить немного соли и варить примерно 40-50 минут до готовности. И не забывайте периодически снимать шумовкой пену. Пока будет вариться бульон, необходимо очистить лук с морковью и нарезать кубиками. Затем коренья петрушки следует почистить и нашинковать соломкой. Когда до конца приготовления останется десять минут, в бульон нужно добавить морковь, лук, лавровый лист, коренья, перец горошком. Когда время истечет, добавим в уху черный молотый перец и выключим огонь. Подается уха из щуки на стол в тарелке с добавкой измельченной зелени укропа. Приятного вам аппетита! Автор рецепта: - Это вы Похожие рецепты Просмотров рецепта: 12574 . . Категории рецептов : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Теги: , , Кулинарные советы

Понравился рецепт Уха из щуки? Поделитесь этим блюдом со своими друзьями!

Комментарии к рецепту

source